스위스 SHMS 프로그램

호텔리어 체험 프로그램
Swiss Hospitality Club

개 요

프로그램: Swiss Hospitality Club
캠퍼스: HIM 몽트로 캠퍼스
대 상: 16세 ~ 20세로 IELTS 4.5 이상의 영어성적 또는 영어 구사력을 갖춘 학생
기 간: 2주
• 7월 7일 (일) ~ 7월 20일 (토)
• 7월 21일 (토) ~ 8월 3일 (토)
• 8월 4일 (일) ~ 8월 17일 (토)
프로그램 비용: CHF 3,500 (약 420만원)
포함내역
• 학비, 기숙사비(일반 2인 1실), 식비, 교재비, 엑티비티 등 제반 비용 포함
추가비용
• 등록비 : CHF 110, 의료보험 : CHF 45/1주
선택사항
기숙사 비용(1인실 또는 고급기숙사로 변경),
공항 픽업비용(편도) Montrex CHF 175 / Le Bouveret CHF 190

1주차

Hospitality, Fine dining, Cultures & Customs, Communication Skills 등 호스피탤리티의 기초적인 소양 교육

[ A Day Sample Schedule ]

3일차	오전	오후	저녁
화요일	문화와 관습의 이해	어드벤처 파크 방문	초콜릿 마스터클래스

2주차

평균 20명의 캠프 참가자들과 함께, 아래 과정들 중 자신이 집중하고자 하는 특별클래스를 선택하여 학업 및 체험을 하게 됩니다.

Developing Your Inner Leader (리더십을 기르고 싶은 학생들에게 추천)
다양한 문화가 어우러진 팀을 이끌수 있는 리더십 배양의 기회
커뮤니케이션 스킬
Leadership in Action 이라는 실습 활동 참여

The World of Hotels (호텔리어의 생활을 들여다 볼 수 있는 기회)
고객 응대
프런트 오피스 체험: 고객의 시각에서 체험
호텔 운영의 전반적인 면들을 발견

The World of Events (이벤트 플래닝/기획에 관심을 지닌 학생들에게 추천)
창의성있는 이벤트 기획 실습
Event in Action 실전 엑티비티 참여

셰프 체험 프로그램
Swiss Culinary Club

프로그램: Swiss Culinary Club
캠퍼스: Le Bouveret 캠퍼스
대 상: 16세 ~ 20세로 IELTS 4.5 이상의 영어성적 또는 영어 구사력을 갖춘 학생
기 간: 1주
• 7월 7일 (일) ~ 7월 13일 (토)
• 7월 14일 (일) ~ 7월 20일 (토)
• 7월 21일 (일) ~ 7월 27일 (토)
• 7월 28일 (일) ~ 8월 3일 (토)
• 8월 4일 (일) ~ 8월 10일 (토)
포함내역
• 학비, 기숙사비(일반 2인 1실), 식비, 교재비, 엑티비티 등 제반 비용 포함
추가비용
• 등록비 : CHF 110, 의료보험 : CHF 45/1주
선택사항
기숙사 비용(1인실 또는 고급기숙사로 변경),
공항 픽업비용(편도) Montrex CHF 175 / Le Bouveret CHF 190

1주 과정

셰프 체험 프로그램에서는, 세계적인 푸드 트렌드, 요리기법 및 초코렛과 제과의 기본적 스킬을 체험하게 됩니다.

[ A Day Sample Schedule ]

3일차	오전	오후	저녁
화요일	초코렛과 제과 소개	네슬레사의 "네스트" 뮤지엄 방문	레스토랑에서의 저녁 만찬

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